Pour contribuer au rayonnement de la culture arménienne, la CBAF organise des conférences, représentations théâtrales, expositions, concerts et spectacles.
Enfin, la CBAF est un lieu de transmission des traditions arméniennes. Ses sections organisent régulièrement des événements à thèmes, pour rappeler une pratique culturelle, une fête inscrite au calendrier…, donnant ainsi l’occasion aux plus jeunes membres d’accéder à un savoir traditionnel qu’elles peuvent transmettre à leur tour.
Le livre du mois
« Le livre des chuchotements » de Varujan Voskanian
(Editions des Syrtes)
« J’ai vécu mon enfance dans un monde de chuchotements… ».
De ces chuchotements, Varujan Voskanian a fait un livre publié dans sa traduction française par les Editions « Les Syrtes ».
L’auteur était présent en mars dernier au Salon du livre de Paris où les lettres roumaines étaient à l’honneur. En effet, Varujan Voskanian vit en Roumanie, où il est non seulement écrivain mais également Ministre de l’Economie et de l’Industrie, et président de l’Union des Arméniens de Roumanie depuis plus de 20 ans !
« Le livre des chuchotements » est un livre de souvenirs : ceux de son enfance – il est né en 1958 – mais aussi antérieurs à sa naissance, ceux de ses parents et grands-parents.
Trois générations d’Arméniens de Roumanie sont évoquées dans cette grande fresque familiale et communautaire, sur fond d’Histoire du XXème siècle : génocide, exil, seconde guerre mondiale, communisme….
Histoire arménienne et Histoire roumaine, que Varujan Voskanian reconstitue dans un récit foisonnant où, tel un conteur oriental, il mêle anecdotes, images, sensations, rappels historiques, réflexions morales ou philosophiques.
Il fait renaitre le quartier arménien de son passé, ses rues, ses maisons, ses habitants. Une galerie de personnages pittoresques et attachants prend vie, parmi lesquels émergent les figures tutélaires des deux grands-pères, Garabed et Sétrak.
« Le livre des chuchotements » : un récit plein de tendresse et d’émotions, qui ne peut que nous toucher par sa poésie, son humanité et par tout ce qu’il nous fait connaitre sur les Arméniens de Roumanie.
Les recettes du mois
" Le Imrig Helva de Saténig "
Ingrédients :
- 500 g de semoule moyenne
- 1 litre de lait complet ou écrémé
- 400g de sucre cristallisé
- 2 pincées de sel
- 125g de beurre
- 125g de pignons fins blonds
Préparation :
Allumer en même temps les deux feux de votre gazinière.
Sur l’un des feux, mettre dans un récipient le lait, le sucre et le sel. mélanger le tout avec une cuillère en bois et arrêter avant que cela ne se mette à bouillir.
En même temps sur l’autre feu, mélanger la moitié du beurre avec les pignons et la semoule et tourner le tout avec également une cuillère en bois jusqu’à ce que l’on entende dzzzz………
Retirer les deux récipients du feu, puis verser doucement le lait chaud en mélangeant progressivement avec la semoule chaude ;
Remettre le récipient sur le feu en ajoutant le restant de beurre et faire en sorte que tout le liquide soit absorbé par la semoule .
Eteindre puis recouvrir le récipient d’un linge en laissant une cheminée
Ne pas oublier de remuer le helva toutes les cinq minutes l pour l’aérer et le rendre très léger .
Renouveler ce geste jusqu’à ce que le récipient refroidisse.
La section du mois
" Section Agnouni d’Asnières "
Chaque section de la Croix Bleue porte un nom. Pour la section d’Asnières, il s'agit d'Agnouni. Voici pourquoi...
Agnouni, de son vrai nom Khatchadour Maloumian, était un militant influent de la FRA Dachnaktsoutioun. Né vers 1865 à Meghri, en Arménie, il a étudié à l'Université de Genève et était actif au sein des mouvements politiques arméniens en Géorgie, en Russie et en France. Après avoir fait le tour des communautés arméniennes d'Europe et des Etats-Unis, il arrive aux USA en septembre 1910 et se rend dans les villes où vivent les Arméniens arrivés vers 1890. Par des discours et des articles de presse, il encourage les femmes arméniennes à venir en aide aux familles.
Puis il va organiser et fédérer ces groupes de femmes et fonder la Croix Rouge FRA, qui deviendra le HOM.
Agnouni a été arrêté à Istanbul le 24 avril 1915, en même temps que des centaines d'intellectuels arméniens qui furent ensuite assassinés.
Rouge d’Arménie ou Bol d’Arménie
Il s’agit d’une argile (ocre rouge naturelle) particulièrement fine qui fut utilisée comme médicament ayant des vertus astringentes, mais aussi comme principal ingrédient des imprimatures rouges classiques et baroque, et comme sous-couche pour la feuille d’or et les autres feuilles métalliques encore aujourd’hui.
